1. Den Kohl, die Karotte und den Apfel in eine große Schüssel geben.
2. Die Mayonnaise, den Dijon-Senf, Salz und Pfeffer hinzugeben und vorsichtig zusammen mischen, sodass der gesamte geschredderte Kohl mit dem Dressing bedeckt ist.
3. Abschmecken und bei Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Dressing über dem Weizen-Tortilla-Mehl mit den Würstchen servieren.
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